Kost der sulter kræften som strategi mod kræft

Kost der sulter kræften

Kost der sulter kræften som strategi

Komplementær behandling (evt. supplerende, hvor også specifikke kosttilskud inkluderes).

Kræft som metabolisk lidelse er et relativt nyt perspektiv inden for kræftforskningen. I stedet for udelukkende at fokusere på kræftcellernes genetiske mutationer, ser man nu også på de metaboliske forandringer, der sker i kræftcellerne.

Metaboliske forandringer

Metaboliske forandringer i kroppens stofskifte vil sige ændring i alle eller nogle af de kemiske processer, der foregår i kroppen for at omdanne føde til energi, opbygge og reparere væv samt eliminere affaldsstoffer.

Disse forandringer gør det muligt for kræftcellerne at vokse og dele sig hurtigere end normale celler.

Jeg er personligt overbevist om, at man indenfor en overskuelig årrække, som en selvfølge vil have dette aspekt med i konventionel kræftbehandling.

Pathways og Blokering som taktik i kræftbehandling

Metabolske pathways

Det er de biokemiske reaktioner, der sker i cellerne for at omdanne næringsstoffer til energi og byggesten. Kræftceller har ofte ændrede metabolske pathways, hvilket giver dem en fordel i forhold til normale celler.

Blokering af pathways

Ved at blokere specifikke metabolske pathways, kan man forsøge at bremse væksten af kræftcellerne. Dette kan gøres gennem medicin, ved at tilpasse kosten eller en kombination af disse.

Betydning for kosten

At se på kræft som en metabolisk lidelse åbner op for nye muligheder inden for kræftbehandling. Kosten kan nemlig spille en vigtig rolle i at påvirke de metabolske pathways i kræftcellerne.

Fordele ved at fokusere på kosten:

Komplementær kræftbehandling

Kost kan være et godt supplement til traditionel kræftbehandling.

Færre bivirkninger

Kostændringer har generelt færre bivirkninger end kemoterapi og strålebehandling.

Forbedret livskvalitet

En sund kost kan forbedre livskvaliteten for kræftpatienter.

Ulemper:

Individuelle forskelle

Kræft er en kompleks sygdom, og hvad der virker for én type kræft, virker ikke nødvendigvis for en anden.

Begrænset forskning

Der er stadig meget, vi ikke ved om sammenhængen mellem kost og kræft.

Tidskrævende

Det kan være både svært og tidskrævende at lave store ændringer i kosten. Ligesom det kan være et større projekt at finde frem til ikke mindst de nødvendige kosttilskud, der optimalt bør suppleres med.

Dog er man hjulpet godt på vej, hvis man læser Jane McLellands bog om emnet.

Eksempel på kost (se forslag til menuer her)

En kost der, ud fra denne synsvinkel, kan være gavnlig for kræftpatienter, er en kost rig på:

Frugter - især bær og grøntsager

Disse indeholder antioxidanter og andre næringsstoffer, der kan beskytte kroppen mod skader.

Fuldkorn

Fuldkorn giver kroppen langsomt frigiven energi og vigtige fibre.

Fisk

Fisk er en god kilde til omega-3 fedtsyrer, som kan have en anti-inflammatorisk effekt.

Linfrø og hørfrø

Disse indeholder lignaner, som kan have en anticancer effekt.

Grøn te

Grøn te indeholder stoffer, der kan hæmme væksten af kræftceller.

Kosttilskud

Ønsker man at arbejde målrettet med at sulte kræften ved at blokere pathways, er det nødvendigt også at inkludere Kosttilskud i denne strategi. Det er dog anbefalelsesværdigt at tale med en læge, diætist eller anden kompetent vejleder før man starter på kosttilskud, som supplerende kræftbehandling. Ikke mindst da nogle af disse kan interagere med hinanden samt med evt. anden medicin man får.

Konklusion for metabolisk kost

At betragte kræft som en metabolisk lidelse åbner op for nye perspektiver på kræftbehandling og forebyggelse. Kost kan spille en vigtig rolle i at støtte kroppen under kræftbehandling og forbedre livskvaliteten.

Det er dog nødvendigt at huske, at kost alene ikke kan kurere kræft, men det kan være en værdifuld del af den samlede kræftbehandling.

Eksempler på menu

Få inspiration med fotos her: Kost der sulter kræften

Morgenmad

Grøntsagssmoothie med en håndfuld blåbær og et drys chiafrø.
En kop grøn te med citron.

Mellemmåltid

En håndfuld mandler og lidt bær.

Frokost

En stor salat med quinoa, avocado, cherrytomater, agurk, rødbede og spinat. Top med en dressing lavet på olivenolie, citronsaft og honning.
En skive stenalderbrød med hummus og agurk.

Mellemmåltid

En smoothie lavet på spinat, banan, jordbær og mandelmælk.

Aftenmåltid