Det “søde” og snacks – Kost uden mælk og sukker som strategi ved kræft

Se også:

• Middagsretter
• Morgenmad og Frokost

Læs meget mere om Ernæring og Kost

Her er forslag til retter der stort set overholder Jane McLellands principper om at sulte kræften (vær opmærksom på, at der løbende bliver lagt nye retter/forslag ind – alle er velkomne til at bidrage).

Ønsker man udvidet vejledning i forbindelse med kost og kosttilskud kan man f.eks. kontakte:

Spis dig rask (v. Carina Kock, Ernæringsterapeut, specialiseret i Functional Medicine m efterfølgende videreuddannelse på Institute for Functional Medicine, USA)

Umahro (ekspert i Functional Medicine, sundhed, madlavning, ernæring og toppræstation på den sunde måde)

eller

Certificiceret NHT-Vejleder

v. Anette Paulin, hormon- og ernæringsekspert, DSOM, leder af NHT®-uddannelsen (NHT.nu)

Dessert/Snacks/Det “søde”

Bagværk

• Ketopandekager m ekstra proteinpulver og havre- eller soyamælk, hjemmelavet blåbær- eller jordbærmarlade, yaconsirup, friske bær og havreflødeskum m lidt vanilje (se Det søde 1)Scones

Tørret frugt og nødder

• Kokostoppe m ekstra proteinpulver (evt. sødet m Sukrin Gold eller tilsat ½ moden banan) (se Det søde 1)
• Mørk chokolade 86% (se Det søde 2)
• Sukrin marcipan er ok. Til påske lavede jeg små kugler af den. Dyppet i mørk chokolade og med en valnød på toppen
• Abrikoser
• Ananas (usødet)
• Æbler i tynde skiver
• Æblechips m kanel
• Papaya
• Pærer
• Mango
• Fersken
• Kokosflager (usødet)
• Dadler (begrænset)
• Lakridsdadler (begrænset)
• Figner (begrænset)
• Paranødder
• Valnødder
• Pistacienødder
• Pekannødder
• Hasselnødder, ristede
• Cashewnødder
• Wasabinødder
• Peanuts
• Macadamianødder
• Mandler, uden skal
• Mandler, saltede
  • Mandler, soyaristede
  • Kokosflager, ristede
• Ren engelsk lakrids (se Det søde 1)
• Evers små saltlakridser (rigtig gode når lakridstrangen bliver ustyrlig)
• Lakridsrodsstang
• Rødbedechips
• Rodfrugtchips
• Grøntsagsstænger med dip (soya-cremefraice m krydderurter og hvidløgspeber, karry eller paprika/chili)
• Sherrytomater

Bær og frugter – friske

• Diverse slags bær (jordbær, hindbær, brombær, kirsebær, japansk kirsebær, kiwibær, blåbær, stikkelsbær osv.)
• Mandarin, blommer (min favorit efter middagen) (se Det søde 1)

Andet

• Proteinbarer
• Popcorn

Øvrige tips

Havrefløde fungerer stort set som almindelig fløde. Fås både til at piske og til madlavning.

Veganblock fungerer acceptabelt som smør.

Også velegnet til bagning mm. Har lavet de lækreste scones, der næsten smager lidt kageagtige.

Opskriften på skønne scones finder du her

Det vil være fantastisk, hvis alle, der måtte have lyst, supplerer med deres yndlingsopskrifter. Send gerne til min mail – helst med foto.

Kh. Hanne ❤

Se fotos herunder

Se også

• Morgenmad og Frokost
• Middagsretter

(Til menu)

Links

Cancer Dies When You Eat These 12 Foods (Dr. Amy, cancer expert, video, YouTube)

Tidslerne (artikler om mad)

Use Food To Heal The Body & Starve Cancer (Dr. William Li, video, YouTube)

Greenos (Forhandler af veganske produkter)

H.U.G. (Bageri, helt uden gluten)

Bog: Fra syg til rask – din guide til at blive rask igen eller få det bedre (Af Umahro Cadogan)

Bog: Professorens grønne energigrød (Af Mette Mølbak og Oluf Borbye Pedersen)

❤

Hvad du læser på Jeg har Kræft er ikke en anbefaling. Søg kompetent vejledning.