Hampefrø og kræft

Resumé om hampefrø

Virkning:

Hampefrø er rige på essentielle fedtsyrer (Omega-3 og -6, inklusiv den antiinflammatoriske GLA) og komplet, letfordøjeligt protein (edestin).
Disse stoffer understøtter immunforsvaret og dæmper inflammation.

Potentiale ved kræft:

Prækliniske studier (i celler og dyr) tyder på, at hampefrøs fedtsyrer, især GLA, kan bidrage til at hæmme inflammation og potentielt bremse kræftcellers vækst.
Det høje proteinindhold er værdifuldt for at modvirke vægttab (kakeksi).

Vigste begrænsning:

Hampefrø til spisning indeholder ikke THC eller CBD. Næsten al forskning er præklinisk (in vitro eller dyreforsøg), og der mangler robuste kliniske studier på mennesker for at bekræfte en direkte effekt ved kræft.

Hvad er hampefrø

Hampefrø symboliseret ved nogle lyse frøkerner på et bord.

Hampefrø er teknisk set en nød, der kommer fra planten Cannabis sativa L. Det er vigtigt at adskille spise-hampefrø fra de dele af planten, der anvendes til medicinsk cannabis (blomster og blade).

Spise-hampefrø, og olien presset deraf, indeholder ingen eller kun yderst minimale spor af psykoaktive stoffer som THC (tetrahydrocannabinol) eller CBD (cannabidiol).

Til gengæld er hampefrø en ernæringsmæssig kraftfuld fødevare. De består af cirka 30% fedt og 25% protein. Derudover er de en god kilde til kostfibre, E-vitamin samt en række mineraler, herunder fosfor, kalium, magnesium, jern og zink. [6]

Netop indholdet af zink er relevant i en kræftkontekst. Zink er afgørende for et velfungerende immunforsvar samt for smags- og lugtesansen. Mangel på zink ses ofte under kræftforløb, dels på grund af selve sygdommen og dels som følge af behandling.

Historie

Hampefrø har været dyrket og anvendt af mennesker i tusinder af år, især i Asien, hvor de har været en basal fødevare og kilde til traditionel medicin. Plantens fibre blev brugt til tekstiler og reb, mens frøene blev spist for deres høje næringsindhold.

I det 20. århundrede blev dyrkning af hamp i mange dele af verden forbudt eller stærkt reguleret på grund af plantens slægtskab med den euforiserende cannabis (marihuana). Dette er dog ændret markant de seneste årtier, hvor man igen har fået øjnene op for industrihampens (og især frøenes) ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele, helt adskilt fra den psykoaktive virkning.

Virkningsmekanismer

Hampefrø symboliseret ved lysende omrids af menneskes overkrop og en hånd der rækker hampefrø frem. Figuren er gennemsigtig.

Hampefrøs potentiale ligger ikke i cannabinoider, men i deres unikke sammensætning af fedtsyrer og proteiner. [2]

Den unikke fedtsyreprofil

Over 80% af fedtet i hampefrøolie er polyumættede fedtsyrer (PUFA). Det mest bemærkelsesværdige er balancen mellem Omega-6 (linolsyre) og Omega-3 (alfa-linolensyre, ALA), som typisk ligger i et forhold på 2.5:1 til 3:1. Dette anses for at være et nær-optimalt forhold for menneskers sundhed, da de fleste moderne kostvaner indeholder alt for meget Omega-6, hvilket kan fremme inflammation.

Hampefrø indeholder desuden to sjældne fedtsyrer:

Stearidonsyre (SDA): En Omega-3 fedtsyre, der mere effektivt omdannes til den vigtige EPA (eicosapentaensyre – en stærk antiinflammatorisk fedtsyre) i kroppen, sammenlignet med ALA (alfa-linolensyre – den type Omega-3, der findes i f.eks. hørfrø).
Gamma-linolensyre (GLA): Dette er en af de vigtigste komponenter. Selvom GLA er en Omega-6 fedtsyre, er den antiinflammatorisk.
I kroppen omdannes GLA til DGLA (dihomo-gamma-linolensyre), som er en forløber for signalstoffet Prostaglandin E1 (PGE1). PGE1 virker antiinflammatorisk, udvider blodkarrene og kan hæmme celledeling. [4]

Det højkvalitets protein

Cirka 65% af proteinet i hampefrø er edestin, et globulært protein, der er unikt for hamp. De resterende 35% er primært albumin.

Fordelen ved edestin er, at det er ekstremt letfordøjeligt og biotilgængeligt. Globulære proteiner (som edestin og albumin) er forløbere for kroppens egne livsvigtige proteiner, såsom antistoffer (immunoglobuliner) og enzymer. Edestin leverer alle de essentielle aminosyrer og er en komplet proteinkilde. [5]

Højt indhold af arginin

Hampefrø har et bemærkelsesværdigt højt indhold af aminosyren L-Arginin. Arginin er en forløber for nitrogen-oxid (kvælstofilte – NO) i kroppen. Nitrogenoxid er et signalmolekyle, der får blodkarrene til at slappe af og udvide sig (vasodilatation), hvilket forbedrer blodgennemstrømningen og ilttilførslen til væv.

Potentiale ved kræft

Hampefrø symboliseret ved en hampeplante med topskud og frø.

Det skal understreges, at næsten al forskning i hampefrøs direkte kræftpotentiale stammer fra in vitro (i reagensglas/petriskål) eller in vivo (i levende organismer, typisk dyr) studier. Der mangler kliniske studier på mennesker.

Potentialet er derfor primært teoretisk og fokuserer på de aktive stoffer, frøene indeholder. [1]

Inflammation og kræft

Kronisk inflammation er en kendt drivkraft bag udviklingen og spredningen af kræft. Hampefrøs stærke antiinflammatoriske profil, drevet af GLA og den sunde Omega-3/6-balance, er derfor det mest interessante aspekt.

Ved at tilføre GLA, som danner det antiinflammatoriske PGE1 (signalstoffet Prostaglandin E1), kan man potentielt bidrage til at skifte kroppens biokemiske miljø væk fra de pro-inflammatoriske processer, der ellers kan nære en tumor.

Direkte cellevirkning (præklinisk)

Studier in vitro har vist, at GLA (gamma-linolensyre (som findes i hampefrøolie, men også i kæmpenatlys- og hjulkroneolie)) kan have en direkte hæmmende effekt på kræftceller.

Mekanismerne menes at omfatte induktion af apoptose (programmeret celledød) og en hæmning af de signalveje, som kræftceller bruger til at dele sig. [4]

GLA er blandt andet undersøgt in vitro mod brystkræftceller, prostatakræftceller og gliom (hjernekræft).

Nogle studier tyder også på, at GLA kan gøre kræftceller mere modtagelige for kemoterapi.

Ernæringsmæssig støtte ved kakeksi

Et af de alvorligste problemer under kræftbehandling er kakeksi – et alvorligt og ufrivilligt tab af vægt, især muskelmasse. Kakeksi svækker kroppen, reducerer tolerancen over for behandling og forringer livskvaliteten.

Her er hampefrø (især de afskallede, kendt som ‘hampe-hjerter’) ekstremt værdifulde. De er meget kalorie- og næringstætte. Vigtigst er det letfordøjelige edestin-protein, som leverer de nødvendige byggesten til at vedligeholde muskelmasse og støtte immunforsvaret, uden at belaste fordøjelsessystemet unødigt. [5]

Se også Bevar muskelmasse

Fordele ved hampefrø

Hampefrø symboliseret ved en masse hampefrø og en træske der holder nogen af disse op.

Ud over de teoretiske kræftmekanismer tilbyder hampefrø en række generelle sundhedsfordele, der er relevante under et sygdomsforløb.

Understøttelse af hjerte-kar-systemet

Kræftbehandling, især visse typer kemoterapi, kan belaste hjertet. Hampefrøs høje indhold af Arginin (som danner nitrogenoxid) bidrager til sund blodkarfunktion. Sammen med fedtsyrerne (GLA, SDA) og E-vitamin kan hampefrøolie bidrage til at beskytte hjerte-kar-systemet. [3]

Fordøjelse og tarmflora

Hele hampefrø (med skal) er en fremragende kilde til både opløselige og uopløselige kostfibre. Disse fibre er afgørende for en sund tarmfunktion og modvirker forstoppelse, som ofte er en bivirkning af behandling eller smertestillende medicin. Fibrene fungerer også som præbiotika (mad for de gavnlige tarmbakterier).

Hudproblemer

De antiinflammatoriske fedtsyrer i hampefrøolie er også kendt for at kunne hjælpe på tør hud, eksem og andre hudirritationer, som kan opstå under behandling.

Ulemper og begrænsninger

Hampefrø symboliseret ved en hampeplante set fra oven, så man ser topskuddene.

Mangel på klinisk evidens

Den absolut største begrænsning er manglen på kliniske studier på mennesker, der undersøger hampefrø som en intervention ved kræft. Effekterne er udledt af cellestudier eller generel viden om fedtsyrernes og proteinernes funktion.

Dog hører det med i billedet, at der er et utal af anekdoter, der tilkendegiver at mange mennesker tilsyneladende oplever stor gavn af hampefrø i forskellig sammenhæng. Ligesom indhold af protein er uomtvisteligt.

Forveksling med THC og CBD

Den vedvarende forvirring mellem spise-hamp og medicinsk cannabis er en ulempe. Man kan ikke opnå de samme effekter (f.eks. smertelindring, kvalmestilling), som tilskrives THC og CBD, ved at spise hampefrø.

Interaktioner og holdbarhed

Blodfortyndende medicin: På grund af indholdet af fedtsyrer, der kan påvirke blodets koagulering (evne til at størkne), bør man udvise forsigtighed ved indtag af store mængder hampefrøolie, hvis man tager blodfortyndende medicin som Warfarin (Marevan).
Holdbarhed: De sunde polyumættede fedtsyrer i hampefrøolie og afskallede frø er sarte. De harsker let, hvis de udsættes for ilt, lys eller varme. De skal altid opbevares mørkt og køligt (helst på køl efter åbning). Olien må aldrig bruges til stegning.

Kliniske studier

Hampefrø symboliseret ved en tegning af en flaske, hvori der ligger noget hamp. Omkring denne en ring med cirkler i denne, der viser forskellige områder, der forskes i.

Som nævnt findes der stort set ingen kliniske studier, der specifikt tester hampefrø eller hampefrøolie som en supplerende behandling til kræft.

Der findes en del kliniske studier på selve fedtsyren GLA (ofte fra kæmpenatlysolie eller hjulkroneolie) til andre tilstande, f.eks. leddegigt og hudsygdomme, hvor de antiinflammatoriske effekter er påvist.

Der findes også studier, der bekræfter hampefrøs gavnlige effekt på hjerte-kar-parametre (f.eks. kolesteroltal), hvilket understøtter mekanismerne bag Arginin og fedtsyrerne. [3]

Men den direkte overførsel til en kræftkontekst mangler videnskabelig bekræftelse.

Sikkerhed

Hampefrø symboliseret ved en klar klokke der står ind over en hampespire. Foran dette et skjold med et v-hak. Blå baggrund.

Hampefrø er generelt anset for at være en yderst sikker fødevare.

De er letfordøjelige, især i afskallet form. Allergi over for hampefrø er meget sjælden. Ved indtag af store mængder hele frø (med skaller) kan det høje fiberindhold give midlertidige fordøjelsesgener som luft i maven eller diarré.

Der er ingen risiko for en psykoaktiv virkning, da indholdet af THC i spise-hamp er ubetydeligt lavt.

Dispensering og anvendelse

Hampefrø symboliseret ved en hampplante, en skål med hampefrø og en pistil, samt nogle kapsler. Det hele ligger på et bord.

Dispensering

Hampefrø kan indtages på flere måder, afhængigt af formålet:

Afskallede hampefrø (hampe-hjerter): Den mest alsidige form. Har en blød konsistens og en mild, nøddeagtig smag. Ideel til ernæringsmæssig støtte (protein/fedt).
- Kan drysses på salater, grød, yoghurt eller blendes i smoothies.
Hampefrøolie: Den mest koncentrerede kilde til fedtsyrerne (GLA, SDA). Skal altid anvendes kold, f.eks. i salatdressinger, smoothies eller som tilskud direkte fra en ske.
- Skal opbevares på køl og anvendes relativt hurtigt efter åbning.
Hele hampefrø: Den bedste kilde til kostfibre. Har en hård yderskal.
- De kan spises hele, men for at få fuld adgang til næringsstofferne indeni, kan det være en fordel at kværne dem (f.eks. i en kaffekværn).
Hampeprotein-pulver: Fremstilles af de pressede frø efter olieudvinding. Det er en koncentreret proteinkilde.
- Dette har et lavere fedtindhold end de afskallede frø. Bruges typisk i smoothies.
- Når fedtet (olien) presses ud, består restproduktet (det, der bliver til pulver) primært af protein og fibre. Derfor er proteinindholdet procentuelt meget højere, og fedtindholdet lavere, end i det oprindelige frø.

Dosering og mængder

Det er vigtigt at understrege, at hampefrø er en fødevare, ikke en medicin. Derfor findes der ingen fast, videnskabeligt defineret “dosis” for at opnå en specifik kræfthæmmende effekt, da kliniske studier på mennesker mangler.

Anbefalingerne herunder er baseret på et ernæringsmæssigt sigte:

Til ernæringsmæssig støtte (protein/kalorier mod kakeksi): En almindelig mængde er 1-3 spiseskefulde (ca. 15-45 gram) afskallede hampefrø (hampe-hjerter) dagligt.
- Dette kan nemt integreres i smoothies, grød, yoghurt eller drysses over mad.
For fokus på fedtsyrer (antiinflammation): Hvis målet primært er et højt indtag af fedtsyrerne (GLA/SDA), er hampefrøolien mest koncentreret.
- Her anvendes typisk 1-2 spiseskefulde (15-30 ml) olie dagligt. Olien skal altid indtages kold.
For proteinpulver: Ved brug af hampeprotein-pulver følges typisk anvisningen på produktet (ofte 1-2 måleskeer) for at supplere det samlede proteinindtag.

Det anbefales at starte med en lavere mængde og se, hvordan fordøjelsen reagerer, især hvis man ikke er vant til det høje indhold af fedt og fibre.

Konklusion

Hampefrø symboliseret ved et patentlågsglas med hampefrø.

Hampefrø er en ernæringsmæssig værdifuld fødevare, der adskiller sig markant fra medicinsk cannabis (THC/CBD). Dets primære potentiale som supplerende støtte ved kræft ligger i de stærke antiinflammatoriske egenskaber fra fedtsyren GLA og det højkvalitets, letoptagelige protein (edestin).

Hampefrø kan spille en vigtig rolle i at modvirke kakeksi (vægttab) og støtte kroppens generelle sundhed og immunforsvar under et krævende behandlingsforløb. Det bør dog anvendes som et ernæringsmæssigt supplement til kosten og ikke som en målrettet behandling i sig selv, da klinisk evidens for en direkte kræfteffekt hos mennesker endnu mangler.

Tilbage til Kosttilskud

Kosttilskud grupperet efter Virkning

Kosttilskud Alfabetisk

A,. B,. C,. D,. E+F,. G,. H,. I+J+K,. L,. M,. N,. O,. P,. Q,. R,. S,. T,. U+V+Z